从一顿饭读懂株洲城！“株鲜记”美食文旅推广季启动

6月12日，株洲(zhūzhōu)市文化旅游广电体育局正式发布“株鲜记”株洲美食文旅推广季暨《株洲美食指南》文旅新(xīn)媒体采风活动，以“从一顿饭读懂株洲城”为核心，通过新媒体采风、美食图书编撰、全城寻宝(xúnbǎo)互动等多元形式，系统性挖掘株洲饮食文化，打造兼具文化深与市场影响力的城市文旅IP。活动将从即日起持续至7月26日，联动(liándòng)餐饮、景区、酒店等多业态，推动“美食+文旅”消费(xiāofèi)场景(chǎngjǐng)升级。

三大维度解构株洲美食密码 非遗与烟火(yānhuǒ)气双线并行

活动以“寻味非遗”“烟火人间”“庭院品鲜”三大板块为框架，深度挖掘株洲美食(měishí)的文化肌理与消费场景(chǎngjǐng)。在“寻味非遗”板块中，醴陵炒粉、攸县香干、炎陵十大(shídà)碗等10余项地标美食将被(bèi)系统梳理，结合非遗展演(zhǎnyǎn)与传承人访谈，展示祖庵家菜的精工细作的匠心(jiàngxīn)，神农福宴海纳百川的包容；“烟火人间”则聚焦钟鼓岭美食街、株洲厂BA夜市等市井场景，同步收录网红(wǎnghóng)咖啡店、创意菜馆等年轻消费业态，形成传统与潮流碰撞的味觉图谱。

△女孩打卡株洲(zhūzhōu)文艺巷金定餐馆。

值得关注的(de)(de)是，“庭院品鲜”板块将首次披露隐藏于株洲巷弄中(zhōng)的私房菜馆，如白关丝瓜烧甲鱼(jiǎyú)的美学餐厅、九郎山水煮鱼的庭院食肆等，通过空间设计、创意菜品(càipǐn)与主理人访谈，展现株洲美食的美学表达。据活动主办方透露，专业采编(cǎibiān)团队将分4次深入株洲全域，联合文旅新媒体联盟博主开展深度采风，同步在抖音、小红书等平台进行内容孵化，打造“边采编边传播”的立体推广矩阵。

《株鲜记》美食指南(zhǐnán)与寻宝图双IP发布 构建消费闭环

本次活动的核心成果《株鲜记——株洲美食(měishí)指南》将于7月正式推出，全书(quánshū)分为非遗美食、市井烟火、庭院美学三大篇章，配套手绘(shǒuhuì)版(bǎn)与数字(shùzì)版“美食寻宝图”，标注神农城、炎帝陵等文旅地标周边的100+宝藏餐饮点位，融入株洲方言趣味注释与打卡攻略。读者可通过(tōngguò)扫码接入“文旅株洲”小程序，实现“地图导航—美食探店—消费折扣”的闭环体验。

为强化互动体验，活动设计“美食寻宝挑战”机制：参与者凭寻宝图打卡5家以上推荐店铺集章，可兑换A级景区门票(ménpiào)、非遗手作体验券等文旅(wénlǚ)礼包。同时，线上同步发起#株洲文旅推荐官#、#株鲜记#话题征集(zhēngjí)，邀请市民与游客投稿(tóugǎo)私藏美食点位，优秀内容将(jiāng)收录于指南并获得首版书籍(shūjí)及株洲文旅美食礼包奖励，并为优秀博主颁发(bānfā)“株洲文旅推荐官”证书。“我们希望通过这种方式，让美食指南不仅是消费手册，更成为全民参与的城市文化共建(gòngjiàn)项目。”株洲市文旅广体局相关负责人表示。

跨区域资源联动 打造长株(zhǎngzhū)潭美食消费新场景

活动(huódòng)特别(tèbié)引入长沙文旅新媒体联盟资源，通过目标客源地精准(jīngzhǔn)推广，打造“长沙人游株洲”的美食(měishí)消费热潮。据规划，活动期间将推出“株鲜记——寻味株洲”宣传片，串联方特(fāngtè)旅游区、中国陶瓷谷、炎帝陵等核心(héxīn)景区，形成“美食打卡+景区游览+文化体验”的深度旅游产品。旅行社将同步推出“株鲜记同款路线”，游客持指南消费可享专属折扣，推动“以美食引客、以文旅留客”的经济转化。

根据活动预期，本次推广将(jiāng)实现全网过亿曝光量，首期印刷10000册《株鲜记》美食文旅指南(zhǐnán)覆盖(fùgài)高铁站、游客服务中心等(děng)流量节点，并通过线上新书发布会、文旅直播等形式持续释放声量。株洲市文旅广体局表示，此举旨在通过美食IP的打造，推动城市从“工业旅游目的地”向“全业态文旅消费场景(chǎngjǐng)”升级(shēngjí)，让株洲美食成为继“制造名城”之后的又一张城市名片。

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通讯员刘琛 摄影段潇(duànxiāo)