一天一个价！杭州这里太火爆：有人扛走80箱！

端午佳节即将到来，本周(běnzhōu)，位于余杭良渚的杭州(hángzhōu)水产市场也热闹起来。 有老客一口气扛走(kángzǒu)80箱 自5月1日东海禁渔以来，往日午间营业，批发商、市民扎堆的杭州水产市场“网红”冰鲜交易区(qū)，约有半数商户已经(yǐjīng)暂停营业。 本周，随着(suízhe)端午消费旺季的到来，大批鲜活的养殖大黄鱼集中(jízhōng)涌入市场，整个冰鲜交易区重现了昔日热闹交易的景象。 老家福建宁德的陈老板，是水产(shuǐchǎn)市场做大黄鱼生意近十年的老商户，他(tā)的黄鱼均从宁德原产地直发，每箱重量10-13斤。 谈及今年的市场行情，陈老板坦言：“去年大黄鱼减产，直接导致今年货源紧俏，眼下半斤(bànjīn)左右(zuǒyòu)的规格卖到28元/斤，一斤左右的31元/斤，较(jiào)去年同期每斤上涨了7-9元。” 即便价格走高，端午档期的销量却比平日激增数倍，陈老板说：“这(zhè)几天是销售黄金(huángjīn)期，接单、发货、送货连轴转(liánzhóuzhuǎn)，忙得连吃饭都得掐着点。” 湖州安吉的采购商毛(máo)老板是市场常客，几乎每天都(dōu)雷打不动地来市场采购，昨天，他一次性采购了50箱冰鲜大黄鱼。 毛老板一边清点货物，一边对记者说：“随着端午节临近，接下来每天的采购量(liàng)肯定会越来越多。端午节大家都图个喜庆(xǐqìng)，大黄鱼虽然价格(jiàgé)有所上涨，但(dàn)每家就买个两条，算下来成本也就增加几元钱，对消费者来说基本不会有太大影响。” 此外，毛老板还采购了30多箱冷冻大黄鱼，他向记者分享的采购秘籍是(shì)：“冷冻大黄鱼价格比(jiàgébǐ)冰鲜的要低7-10元/斤左右，如果大家想实惠些，完全可以(kěyǐ)选择这种冷冻的，品质也很不错。” 众多商家瞄准(miáozhǔn)端午商机 不少商户(shānghù)将大黄鱼和黄鳝 冰鲜大黄鱼销量显著提升，相比之下，活鲜黄鳝却(què)因存活问题，市场行情虽有微涨(wēizhǎng)，但波动幅度并不算大。 昨天，记者从市场方面了解到，凌晨黄鳝批发区间价为36-45元(yuán)/斤，规格越大单价越高，较本月初整体上涨(shàngzhǎng)约3元/斤。 来自怀化的罗老板，专做黄鳝批发(pīfā)生意多年，他说：“我们平常日均销量大约是1000斤，在端午节(duānwǔjié)前两日(liǎngrì)能提高到2500斤左右。” 谈及后续行情，罗老板是这样(zhèyàng)分析的：“如果若市场需求旺盛而上货量缩减，价格存在(cúnzài)进一步上涨(shàngzhǎng)空间。以历史行情为例，前年端午节前一日，黄鳝批发价一度冲高到了60元/斤。” 在(zài)市场“白+黑”连轴转的零批区逛了逛，记者发现，经营大黄鱼与(yǔ)黄鳝的商户数量明显增加，众多商家纷纷瞄准端午商机，对这波销售行情充满期待，不少商户已将(jiāng)大黄鱼和黄鳝陈列在显眼位置。 昨天，这一(zhèyī)区域养殖黄鳝(huángshàn)零售价(língshòujià)约为38元/斤；半野生黄鳝价格区间在45-55元/斤，深海大黄鱼7两左右的33-35元/斤，1斤左右的38-40元/斤。 尽管零批区价格比(jiàgébǐ)批发区略高几元，但胜在批零兼售24小时(xiǎoshí)营业，日常家庭购买比较便捷。 与端午时节大黄鱼、黄鳝量价齐涨的火爆行情形成鲜明反差的是(shì)，高档海鲜的市场行情自5月(yuè)以来，便开启了价格一路滑坡的通道。 得益于端午小(xiǎo)长假的消费热，高档(gāodàng)海鲜本周市场供应增加：长脚蟹价格从月初的140元/斤左右，直降至当前的80元/斤，降幅明显；帝王(dìwáng)蟹价格也从255元/斤左右，回落至160元/斤上下。 相比之下，小青龙价格走势平稳，始终维持在140元(yuán)/斤左右。但澳龙与(yǔ)红龙因市场货源稀缺，价格呈现强劲涨势：澳龙价格从上个月的280元/斤一路攀升(pānshēng)，目前已涨至390元/斤。 以4斤规格计算，消费者若选择在端午节采购长脚蟹，单只即可节省240元；帝王蟹更是能省(néngshěng)下(xià)380元，节日“海鲜大餐”的成本可以(kěyǐ)降低不少。 编辑 杜海锋 审核 蒋波(jiǎngbō) 陈洁